Quand le vin sublime le menu “Terre” de Johan Thyriot du Domaine du Colombier
Une cuisine inspirée des 4 éléments, ce n’est pas tous les jours que l’on vit …
Egiategia : la vinification sous-marine dans la baie de Socoa, pensée par Emmanuel Poirmeur
Assis sur le sable de la plage de Saint-Jean de Luz, ou dans l’un des cafés, …
L’Emoustillant Rosé 2022 avec un fraisier, l’accord équilibré par Thomas Braillard
La saison estivale se termine bientôt. Mais ce n’est pas une excuse pour ne pas …
Soirée “Vins et Truffe” au Restaurant Ida avec Rouge aux Lèvres
Je ne sais pas vous mais moi, qu’est-ce que j’aime la cuisine italienne ! Je …
Mon « Dîner de Margot » au restaurant Fogo avec la Maison Laurent Perrier
Le 12 mars dernier, j’ai assisté pour la première fois à un dîner de Margot de …